- Dániel
- Külföldi kapcsolatok
- Találatok: 3198
Kertészgyakorlat, a vállalkozói készség fejlesztése német kertészetekben
Külföldi gyakorlatok
Kertészgyakorlat, a vállalkozói készség fejlesztése német kertészetekben (2009.)
(Udvardi István tanár úr beszámolója)
Iskolánk 1998-óta folyamatosan, évente kertésztanulókat küld Németországba, a müncheni Berufsschule für Gartenbau und Floristik iskolához, mint amely hasonló profilú társintézményhez. A 2008-as és 2009-es pályázati ciklusban, mindkét év októberében 10-10 szakmai alapképzésben résztvevő kertésztanuló utazott gyakorlat céljából Bajorországba, Münchenbe és a régió magánkertészeteibe.
Iskolánk alapvető célja az oktatott szakok kertészeti tantárgyainak szakmai, illetve gyakorlati készségének elsajátíttatása német magángazdaságokban. Úgy véljük, hogy a Magyarországon történő oktatást szervesen kiegészíti a külföldön történő szakmai gyakorlat, mely illeszkedik a diákok gyakorlati oktatásának tantervébe.
Német fogadó kertészetek:
|
1. |
Botanischer Garten |
Menzinger Str. 61. |
|
2. |
Evas Paradiesgarten |
Allgaustr. 50. |
|
3. |
Gut Wallenburg |
Gut Wallenburg |
|
4. |
Gartnerei Baumeister |
Graßlfinger Str. 32. |
|
5. |
Richter |
Habichtweg 10. |
|
6. |
Fan Garten |
86558 Hohenwart Pfaffenofenet Str. 1. |
|
7. |
Öll Brunner Garten |
85757 Dachau Bajurware Str. 1. |
A csoportban zöldségtermesztő kertész gyakornokok, valamint virág- és dísznövénykertész gyakornokok végeztek szakmai gyakorlatot.
Zöldségtermesztő szakma:
Salátaszedés, válogatás és ládázás
Zeller felszedés pucolás, konténerbe rakás
Póréhagyma betakarítás mosás, osztályozás és csomagolás
A ládában történő elhelyezés után a termékeket temperált hűtőtárolóba helyezték el
Uborkaszedés válogatás, csomagolás, ládázás
Hónapos retek szedés, mosás, csomagolás
Téli kultúrákhoz palánták ültetése gépi és kézi rendszerrel, öntözés és ápolási munkák
Virág- és dísznövénytermesztő szakma:
Cserepezést végeztek félautomata cserepező géppel
Dísznapraforgó szedését végezték, majd válogatás és csomagolása történt
Különböző nagyságú cserepekbe palánta ültetést végeztek
Virágkonténerek szétrakását végezték, közben ismerkedtek a Magyarországon nem ismert különleges dísznövényekkel
Cserepes dísznövényeket ládáztak és piaci értékesítésre készítettek elő
